ポンカン

スィートスプリングの木

スィートスプリングの木

スィートスプリングという、変わったみかんも、うっちゃん農園では通販で産地直送しています。

スィートスプリングは1982年に品種登録された、上田温州みかんと八朔(はっさく)の交配種で、まだまだ新しい果物です。

スィートスプリングは果実の中身が十分に熟しても、ゴツゴツとした青い外皮が厚いため、やや剥きにくいせいか、現在も全国的な生産数が多くありません。

しかし果肉は酸味が少なく、豊潤な果汁は爽やかな甘さなので、まだ召し上がったことの無い方には、ぜひお試し頂きたい一品です。

寒さに比較的強く、12月下旬~2月に収穫しますので、我が家ではスィートスプリングの爽やかな甘みを食べると、春の訪れの予兆を感じます。

販売時期

12月~3月
お蔭様でスィートスプリングの2016年収穫分は完売しました!!
来年の収穫を、お楽しみに!!

(2017年11月頃から予約受付を開始する予定です)

スィートスプリング

 

召し上がり方

スィートスプリングは他の柑橘類と比べて外皮が厚く、手では剥きにくいので、
果物ナイフなどでスイカ切りにするのがお勧めです。

スィートスプリング

 

保存方法

スィートスプリングは、箱入りのものは冷暗所で保存します。
それ以外の場合は、ポリ袋などに入れて冷蔵庫で保存します。

スィートスプリングを美味しく保存するポイントは、カビ対策と乾燥対策。
カビは温度が高いと繁殖し、水分が蒸発すると皮がしなびてしまい、みずみずしさが
なくなってしまいます。

柑橘類は皮から常に水分が蒸発しているので、ポリ袋に入れて乾燥を防ぎ、冷蔵庫へ
へ入れて、カビから守りましょう。

スィートスプリング

 

販売価格

スィートスプリング 1箱 (約10kg) : 5,000円 (税込、送料・代引き手数料無料)

スィートスプリング出荷状態

 

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